Ini Cara Bikin Tempe Mendoan Lezat yang Cocok Dinikmati saat Hujan

Lalu bagaimana cara membuat tempe mendoan?

Pertama tempe dibuka bungkusnya yang berasal dari daun pisang. Lalu dipotong sesuai selera.

Sebelum digoreng, tempe mendoan dicelupkan dulu ke dalam adonan tepung terigu berbumbu bawang, garam, ketumbar, dan irisan daun bawang.

Panaskan minya ke dalam wajan. Lalu tempe yang sudah bertepung itu digoreng dalam minyak panas selama 3-4 menit. Kemudian tempe diangkat dalam kondisi tidak terlalu kering alias masih lembek.

Bagi kamu yang ingin menikmati mendoan ini, kamu bisa membuatnya sendiri loh. Sebab cara memasaknya sangat mudah dan tak membutuhkan waktu yang lama. Jangan lupa bikin sambal kecap dan sajikan cabai sebagai pelengkap.

(Dyah Ratna Meta Novia)