Menggiurkan, Ini 4 Makanan Khas Yerusalem yang Pantas Kamu Coba

Makanan khas Yerusalem terpengaruh oleh jenis kuliner arab. Di Kota Yerusalem banyak Arab Palestina yang bermukim oleh karena itu tak heran jika kulinernya terpengaruh budaya Arab.

Kalau kamu memiliki kesempatan traveling ke Yerusalem, Palestina, jangan lupa cicipi makanan khas Yerusalem ini. Simak ya!

1. Bagel Yerusalem

 

Berbeda dengan olahan bagel pada umumnya, bagel khas Yerusalem biasanya ditaburi biji wijen pada bagian toppingnya. Proses pengolahannya pun cenderung berbeda. Jika olahan bagel di Amerika harus melalui proses perebusan terlebih dahulu, bagel Yerusalem justru langsung dipanggang hingga matang. Buat para pencinta pastry, kudapan ini wajib masuk dalam bucket list Anda.

2. Hummus

Liburan ke Yerusalem belum lengkap rasanya jika belum mencicipi Hummus. Hidangan ini terbuat dari kacang Arab yang telah dihaluskan, lalu dicampur dengan wijen giling, minyak zaitun, sari limau, garam, dan bawang putih.

Sekilas, tampilan Hummus terlihat seperti pure atau bubur yang menyuguhkan cita rasa gurih nan khas. Kamu bisa menjumpai hidangan ini di setiap penjuru Kota Yerusalem.