4. Taruh jengkol goreng dalam mangkuk, taburkan garam, aduk sampai rata pakai sendok;
5. Tumis bawang merah iris sampai harum, masukkan potongan tomat dan daun jeruk, setelah tomat layu masukkan cumi dan cabai yang sudah di ulek kasar;
6. Masak dengan api kecil sampai tanak (keluar minyak) lalu campurkan dengan jengkol goreng, terakhir bumbui dengan sedikit gula pasir.
(Dewi Kurniasari)