Nikmatnya Rujak Gamel, Kuliner Khas Cirebon yang Menggugah Selera

Selain tahu gejrot, nasi jamblang dan empal gentong, ternyata Kabupaten Cirebon masih memiliki banyak makanan khas yang menarik untuk dicoba. Salah satunya rujak Gamel. Kuliner khas ini hanya bisa dijumpai di Desa Gamel, Kecamatan Plered, Kabupaten Cirebon, Jawa Barat.

Rujak Gamel sendiri biasanya dijual dengan harga yang cukup murah. Wisatawan yang berkunjung ke Cirebon hanya perlu merogoh kocek sebesar Rp10 ribu untuk satu porsinya.

Tidak jauh berbeda dengan rujak pada umumnya, pada rujak Gamel terdapat rebusan kangkung. Namun yang membedakannya, di dalam rujak gamel terdapat isian lainnya berupa mi, mentimun, kol, tahu, gorengan, daun singkong, serta kerupuk basah.

Sensasi pedas bisa langsung kita rasakan apabila memakan rujak Gamel. Akan tetapi, sensasi rasa pedas itu bukan hanya cita rasa pedas biasa, melainkan rasa pedas yang akan membuat kita ketagihan terus memakan rujak gamel, meski keringat bercucuran.

Salah satu faktor yang menyebabkan hal itu terjadi, karena ada terasi khas Cirebon yang dipakai dalam pembuatan sambal rujak gamel. Keberadaan daun singkong dan kerupuk basah juga menambah kesempurnaan saat menyantap rujak Gamel.