Bosan dengan Buatan Abang-Abang, Yuk Bikin Hidangan Bakso Sendiri!

Bakso Goreng Seuhah

Bahan:

10 buah bakso

1 sdm kecap manis

1 sdm saus tiram

100 ml air

3 siung bawang merah

1 siung bawang putih

1 butir kemiri, sangrai atau goreng

Secukupnya garam dan lada bubuk

Secukupnya air perasan jeruk nipis

Cara membuat:

1. Haluskan cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan kemiri.

2. Cuci bersih bakso, kerat-kerat bagian atasnya. Lalu goreng sampai kecoklatan, tiriskan.

3. Selanjutnya tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bakso. Aduk rata.

4. Tuang air dan masukkan saus tiram, kecap manis, garam, dan lada bubuk. Aduk hingga rata, masak hingga bumbunya meresap.

5. Terakhir, beri perasan jeruk nipis sebelum disajikan.

(Dewi Kurniasari)