Resep Ikan Bawal Bakar Madu dan Sate Ayam, Sajian Spesial Malam Tahun Baru 2020

Bumbu 2 :

- 2 sdm Madu

- 1 sdm Kecap manis

- 1 sdm Kecap asin

- 1/2 sdt garam

(Foto : @berbagiresep/Instagram)

Cara membuat :

1. Panaskan mentega, lalu tumis bumbu(1) sampai wangi

2. Masukkan bumbu(2) aduk rata, masak sampai agak kental

3. Setelah bumbu agak dingin, marinasi ikan dengan bumbu, oleskan bolak balik ikan dengan bumbu dan diamkan selama 1 jam

3. Panaskan teflon anti lengket lalu oleskan mentega tipis-tipis

4. Panggang ikan bolak balik kedua sisinya sambil diolesi sisa bumbu

5. Panggang hingga matang. Angkat dan sajikan