Resep Olahan Ikan Lezat, Grilled Dori Fish dan Oseng Teri Kentang

Pelengkap :

Kentang goreng

Sayuran rebus atau tumis

 

Cara Membuat :

1. Cuci ikan, tiriskan dan lap dengan tisu dapur agar kandungan air berkurang;

2. Beri himalayan pink salt, ground balck pepper dan garlic powder secukupnya hingga merata. Diamkan sebentar di kulkas;

3. Panaskan teflon dan panggangan beri 1 sdt minyak goreng lalu ratakan. Masukan ikan dori panggang hingga 1 sisi kecoklatan lalu balik;

4. Masukan 1 sdm margarin dan taburi dengan parsley dan 1 sdm air jeruk lemon. Masak hingga sisi 1 nya kecoklatan. Angkat dan sajikan dengan pelengkap.