Tahu Jamur Saus Tiram
Bahan:
300 gram tahu putih lembut, potong dadu
100 gram jamur shimeji (bisa ganti jamur lain)
3 siung bawang putih, cincang
1/4 buah bawang bombay, cincang
1 batang daun bawang, iris
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
2 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
200 ml air
2 sdt maizena, larutkan dengan sedikit air
1 sdt minyak wijen
2 sdm minyak untuk menumis