Hangatkan Tubuh dengan Sedapnya Sup Iga Sapi dan Bakwan Daging Ayam, Ini Resepnya

Bakwan Goreng Ayam

 

Bahan :

200 gram daging ayam tanpa tulang plus kulit (perbandingan sekitar 2:1)

1 buah telur

1/2 sdt baking powder

1 sdt garlic powder

6-7 sdm tepung tapioka

Garam dan merica secuai selera

Minyak banyak

Cara membuat :

1. Cacah daging ayam dan kulit;

2. Campurkan telur, baking powder, garlic powder garam dan merica. Tambahkan tepung. Adonan tepung ini kira-kira sampai adonan diaduk jadi lebih padat;

3. Panaskan minyak agak banyak dengan api sedang. Bulatkan adonan goreng dalam minyak panas. Setelah adonan masuk kecilkan api goreng dengan api kecil agak lama selama kurang lebih 30menit biar. Angkat dan sajikan.

(Dinno Baskoro)