Cara Membuat :
1. Panaskan minyak tumis bawang putih, cengkeh, merica, pala dan jahe hingga harum. Masukkan daging dan bawang prei aduk rata;
2. Masukkan air secukupnya lalu masukkan seledri;
3. Pindah ke slow cooker masak selama minimal 4 jam. Sekitar kurang dari 1 jam sebelum diangkat masukkan wortel dan bumbui garam, gula;
4. Setelah matang dan daging empuk, angkat sajikan dengan potongan tomat dan taburan bawang merah goreng.