Kesalahan saat Makan Shabu-Shabu di Restoran All You Can Eat

Belakangan ini, tren makan di restoran all you can eat (AYCE) semakin populer. Bisa dilihat dari sejumlah restoran AYCE yang ada di Jakarta. Rata-rata semuanya selalu dipenuhi pengunjung bahkan sampai ada yang rela menunggu demi mendapatkan kesempatan makan sepuasnya.

Pengunjung yang datang ke restoran all you can eat biasanya adalah keluarga atau grup. Kebanyakan menyukai restoran yang menyajikan menu shabu-shabu, makanan asal Jepang. Alasannya karena di restoran ini pengunjung bebas berekspresi untuk memasak makanannya sendiri.

Shabu-shabu merupakan makanan yang dimasak di dalam panci berisi kuah dan dimakan selagi hangat. Di restoran AYCE biasanya ada aneka kuah yang bebas dipilih oleh pengunjung sesuai dengan seleranya masing-masing. Namun hingga kini masih banyak pengunjung yang melakukan kesalahan ketika memasak shabu-shabu.

"Terkadang ada pengunjung yang mengambil sayuran, bakso, dan lain-lain dicemplungin semua ke steamboat poat secara bersamaan. Padahal itu salah dapat merusak rasa kuah," ujar Founder & CEO Hachi Group, Githa Nafeeza saat ditemui Okezone dalam pembukaan outlet kedelapan Restoran All You Can Eat Shabu Hachi, Senin (18/11/2019) di kawasan Museum Satria Mandala, Jakarta Selatan.