2 Resep Olahan Pindang untuk Menu Makan Siang, Dijamin Maknyus!

Bumbu yang dihaluskan:

5 bh cabe merah

4 bh Bawang merah

2 bh bawang putih

2 bh rampai hijau /tomat kecil

2 cm kunyit

1 cm jahe

2 cm lengkuas

1 btg serai geprek

Cabe rawit

Cara Membuat :

Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, diamkan 5 menit kemudian cuci bersih. Tumis bumbu bersama serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Masukkan air beri garam dan gula, fibercreme, biarkan hingga mendidih;

Masukkan ikan laisnya, masak hingga matang. Jangan sering diaduk, karena ikan mudah hancur. Terakhir masukkan nanas dan kemanginya. Aduk rata. Siaapp dihidangkan.