Rasa Enak dari Bahan Nabati
Saking antusiasnya untuk meyakinkan tetamu pabriknya, pegawai di Yarra Valley Chocolaterie and Ice Cream secara mendetail bersedia menjelaskan tentang jenis-jenis cokelat.
"We don't put rum, so natural, sugar, vanilla no gelatin, so nothing animal," jelas pegawai bagian pengolahan cokelat Thomas.
Coba bayangkan bahan alami tadi saat bertautan. Ketika lidah penggemar cokelat bertemu dengan Salted Caramel. Paduan milk chocolate yang dicampur dengan sea salt yang bertabur lelehan karamel manis.
Begitupun saat dark chocolate ganache dipadukan dengan Murray River pink salt berlapis cokelat susu. Sungguh lidah seakan merasa tak ingin berhenti mengunyah.