Resep Makan Siang Pepes Oncom dan Kailan Saus Bawang, Gurih Mantap!

Bumbu halus :

10 buah cabai keriting

5 buah cabai rawit

2 butir kemiri

Caranya Membuat :

1. Haluskan oncom menggunakan garpu. Campurkan oncom dengan bumbu,minyak goreng dan telur. Beri garam dan penyedap lalu masukkan daun kemangi, aduk rata;

2. Siapkan 1 lembar daun pisang, tata 1 lembar daun salam dan serai. Masukkan oncom dan cabe rawit utuh kemudian sematkan menggunakan lidi;

3. Kukus sampai matang (kurang lebih 10 menit), lalu panggang di teflon selama 5 menit sambil di bolak balik;

4. Angkat dan sajikan.

(Foto : @hwangkuliner/Instagram)