Resep Makan Siang 2 Olahan Ikan Bumbu Kuning, Gurih dan Sedapnya Nagih!

Kembung Asam Pedas

Bahan-bahan:

1/2kg ikan kembung bersihkan, balurkan dengan air jeruk kunci, diamkan 15 menit lalu bilas bersih

5 buah jagung putren, belah 4

Rawit ijo secukupnya

Air matang secukupnya

Minyak utk menumis

1 sdm asem larutkan dengan air, remas lalu buang ampasnya

Garam, gula, penyedap jamur secukupnya

Bumbu 1 dihaluskan:

8 butir bamer

3 siung baput

1/2 ruas kunyit

10 biji cabai merah keriting

2 butir kemiri

1 sdt terasi