Apalagi melihat perilaku hidup sehat yang mulai digandrungi kaum urban saat ini. Banyak di antara mereka yang hanya mengonsumsi daging saja untuk mendapatkan asupan protein, tanpa menyantap hidangan mengandung karbohidrat seperti nasi dan lain sebagainya.
"Intinya buat yang rajin berolahraga bisa lebih banyak mengonsumsi steak atau olahan daging lainnya. Nah, kalau untuk anak-anak, disarankan saat mereka sudah berusia 7 tahun dengan tingkat kematangan well done," pungkas Chef Wiku.
(Utami Evi Riyani)