“Melihat polah-tingkah ayam hias jenis Kanada ada keunikan tersendiri. Apalagi yang jantan dewasa rajin berkokok dengan suara seperti ayam kate. Ukuran badan ayam Kanada tak jauh beda dengan kate, sehingga ada yang menyebut juga kate Kanada,” bebernya.
Jenis pakan yang diberikan cukup biji-bijian ataupun campuran bekatul dan nasi. Dapat juga diberi pakan voer atau buatan pabrik. Sehari cukup dua kali, pagi dan sore hari.
Babon Kanada biasa bertelur delapan sampai sebelas butir setiap tahap bertelur. Lalu mengerami telurnya sekitar 21 hari dan jika sudah menetas dipisah dari induknya ditempatkan di kandang berlampu. Jika tak dipisah, atau dicampur induknya risiko banyak yang mati cukup tinggi, misalnya terinjak-injak maupun kelelahan mengikuti induknya.
“Kotoran ayam dapat dijadikan pupuk, ketika sudah menjadi mirip tanah bagus untuk memupuk pohon pisang maupun beberapa jenis tanaman buah di sini, misalnya kelengkeng, jeruk sambal, pepaya, jambu biji, srikaya dan alpukat,” jelas Pitoyo.
Sebaliknya kalau ada buah yang sisa tak termakan atau sudah terlalu masak, sebagian ayam Kanada senang juga memakannya. Antara lain pisang, pepaya, alpukat dan jambu biji. Jenis pohon pisangnya saat ini ada pisang ambon, raja dan kepok. Ketika ada yang panen terutama jenis kepok dan raja mudah dijual dan harganya bisa lebih tinggi saat Bulan Ramadan, sebab banyak yang butuh antara lain dibuat campuran kolak.
(Muhammad Saifullah )