KEPRAKTISAN menjadi salah satu hal yang diminati masyarakat milenial saat ini. Padatnya aktivitas kantor dan deadline pekerjaan yang singkat membuat seseorang menginginkan aneka makan dan minuman yang instan.
Alhasil banyak pengusaha yang berusaha memutar otak untuk menghadirkan inovasi sesuai tren kekinian. Konsep Grab to Go dinilai menjadi sesuatu yang paling digemari oleh masyarakat saat ini. Selain itu hadirnya fitur pesan makanan secara online menjadi pilihan yang tepat bagi masyarakat.
Sebagaimana diketahui, kebutuhan masyarakat akan efektivitas dan efisiensi maksimal telah menjadi gaya hidup di lingkungan kerja. Alhasil beberapa cake shop di Indonesia mengusung konsep baru untuk memberikan kemudahan bagi para konsumennya.
Hal ini dibenarkan oleh CEO The Harvest Grup, Edison Manalu. Dia menjelaskan bahwa saat ini pihaknya telah membuka gerai dengan konsep Grab to Go dengan nama Harvest Express. Gerai ini menghadirkan beberapa menu yang berbeda dibandingkan dengan konsep stand alone yang telah ada sebelumnya.
“Kami memiliki lebih banyak pilihan pastery di sini, kemudian aneka varian bread juga banyak. Kami juga jual lebih banyak varian cake dengan ukurannya untuk orang kantoran. pelayanannya lebih cepat dan absorbment yang kita jual difokuskan untuk Grab to Go. Orang datang, ambil barang, bayar,” terang Edison, Senin (8/4/2019).