Yuk ke The Best of Street Food Batam, Nikmati Sensasi Kuliner Kepri

BATAM – Buat kalian yang hobi wisata kuliner atau pemburu makanan enak, Batam menjadi daerah yang wajib masuk dalam list perjalanan selanjutnya. Di sini, kalian bisa menikmati beragam sajian yang menggugah selera, dari makanan ringan hingga makanan berat. Sensasi rasa yang ditawarkan pun beragam. Mau coba?

Asdep Bidang Pemasaran I Regional I Kemenpar Dessy Ruhati menyatakan, Batam menjadi surganya kuliner karena daerah ini dihuni beragam etnis yang membawa citarasa masakan berbeda. Paduan bumbu dan rempah menyatu dengan bahan-bahan pilihan, menghadirkan menu spesial yang sulit dicari di wilayah lain. Kekayaan kuliner itulah yang kemudian mengilhami industri setempat untuk menggelar event bertajuk ‘The Best of Street Food’, 2-3 Maret nanti di Batam View, Nongsa, Kepri.

Sebagai daerah yang memiliki banyak potensi bahari, Batam tak lepas dari masakan jenis seafood. Beberapa wisatawan yang sering ke Batam, mereka mengaku sangat ketagihan dengan sup ikan. Meski terkesan biasa, kabarnya sup ikan menjadi kesayangan para pelancong yang berkunjung ke Batam. Mereka bilang tak afdol jika ke Batam tidak menyantap sup ikan.

“Sup ikan yang sangat melegenda di Batam adalah Sup Ikan Yongkee. Meski bahan utamanya berasal dari ikan, tetapi tidak tercium bau amis sama sekali. Sup tersebut justru terasa segar. Kombinasi rasa gurih, asam dan asin, sangat pas di lidah,” ujarnya, Jumat (21/2).

Berikutnya ada gong gong. Seafood yang selintas mirip keong ini tersedia hampir di semua restoran yang menawarkan olahan laut. Baik di kelong-kelong maupun di tempat-tempat santap di pusat perbelanjaan. Saking populernya, gong gong juga diubah dalam format makanan yang lebih variatif. Misalnya keripik dan pangsit gong gong.