Ikan adalah salah satu makanan favorit masyarakat di dunia. Beberapa makanan lezat dengan harga mahal pun dibuat dengan bahan baku daging ikan. Semakin lezat dan langka suatu jenis ikan, maka harganya pun akan semakin mahal.
Tak ayal jika saat ini ikan merupakan salah satu bahan makanan yang sangat bernilai dalam dunia kuliner. Ya, ikan menjadi bahan makanan yang paling diincar oleh pemilik usaha kuliner seperti sushi.
Sebagaimana diketahui, makanan khas Jepang ini memang sangat bergantung pada kualitas ikan yang digunakan. Semakin bagus jenis ikan yang digunakan, maka harga makanan ini pun akan semakin mahal.
Belum lama ini seorang karyawan dari perusahaan sushi ternama di Jepang, Kura Corp, melakukan hal yang tidak terpuji dengan menyajikan daging ikan yang tidak higienis.
Secara mengejutkan salah seorang karyawan mengiris daging ikan yang dipotongnya dan membuangnya ke dalam tempat sampah. Sementara satu orang rekannya yang sama-sama berada di dapur, merekam perbuatannya tersebut.
Meski sudah dibuang ke dalam tempat sampah, namun karyawan tersebut kembali memungutnya dan meletakannya ke dalam talenan. Tentunya perbuatan ini membuat makanan yang dihidangkan menjadi terlihat jijik dan tidak higienis saat dihidangkan.