Sup Oyong Telur Puyuh untuk Sarapan, Ini Resepnya

MAKANAN berkuah menjadi pilihan terbaik untuk sarapan. Misalnya saja Sop Oyong. Menu ini tak hanya nikmat dan mudah dibuat, tetapi juga menyehatkan.

Berikut resep membuat Sop Oyong untuk makan pagi yang praktis seperti dikutip dari akun Instagram @berbagairesep.

Bahan-bahan:

2 oyong atau gambas, potong sesuai selera

1 wortel, potong sesuai selera

Soun secukupnya, rendam pke air biasa

15 bakso ikan

1 daun bawang, iris

1 seledri, iris

5 bawang merah, iris, goreng

1 bungkus bumbu sop

Kaldu bubuk secukupnya

Garam secukupnya

Baca Juga:

Viral Video Dian Sastro Merem Melek, Bikin Heboh Warganet

 5 Potret Cantiknya Mendiang Saphira Indah saat Hamil

Bumbu ulek:

2 siung bawang putih

4 siung bawang merah

1 sdt merica

Cara membuat:

1. Goreng bumbu ulek dengan sedikit minyak goreng. Masukkan bakso ikan, wortel dan air. Saat air mendidih, masukkan bumbu sop, oyong, garam dan kaldu bubuk;

2. Masukkan soun. Aduk rata. Masukkan daun bawang, seledri. Matikan kompor. Taburi bawang goreng. Sop Oyong siap dihidangkan;

(Santi Andriani)