• 100 gr udang giling halus
• 1 butir telur ayam, kocok lepas
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1 batang Kucai
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 siung Bawang merah, iris halus
• ½ Jahe, parut halus
• 20 gr Wijen sangrai
• 50 gr Tepung tapioka
• ¾ sdt Garam
• ½ sdt Merica bubuk