MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
1 batang serai, di geprak
Cabe utuh rawit sesuai selera
Caranya:
1. Bersihkan ikan sampai bersih lalu beri sedikit garam, air jeruk nipis, dan diamkan selama 15 menit, ini dimaksudkan untuk menghilangkan bau amis ikannya.
2. Tumis bahan irisan sampai harus, lalu masukkan ikan yang tadi sudah didiamkan sebelumnya, setelah itu masukkan air, air asam jawa, dan semua bahan lainnya. Aduk rata sampai semua bahan tercampur, dan masak dengan api sedang sampai ikan matang, setelah dirasa matang siap untuk disajikan.
(Santi Andriani)