Matcha Mille Crepes Camilan Enak Buat yang Suka Greentea

4. Masukkan campuran antara tepung, bubuk matcha dan baking powder sambil diayak bersamaan dan bertahap, aduk hingga rata dan tidak bergerindil.

5. Kemudian saring, cover dengan plastik wrap lalu masukkan kulkas selama 1 jam.

6.P anaskan wajan teflon api kecil, oles minyak lalu tuang 1 sendok sayur dan goyangkan hingga membentuk bulatan tipis, masak hingga matang di ke dua sisi.

7. Lakukan hingga adonan habis, terakhir bikin 1 bulatan yang lebih besar

8. Setelah dingin siapkan piring datar besar lalu alasi plastik lebar dan taruh bulatan yang terbesar di dasar, olesi dengan filling, lalu tumpuk dengan bulatan yang lebih kecil, taruh filling lagi lakukan hingga habis, dan yang paling atas jangan ditaruh filling lagi.

9. Kemudian bungkus dengan plastik yang jadi alas di atas piring tadi membentuk bulatan lalu ikat, taruh dalam wadah cekung dan masukkan kulkas selama 2 jam saja hingga benar-benar set.

10. Keluarkan dan tengkurapkan di atas piring saji lalu taburi sedikit matcha diatasnya sebagai hiasan, bisa disajikan dengan vla buah atau whipping cream.

Itulah resep dan cara untuk membuat Matcha Mille Crepes, selamat mencoba!

(Santi Andriani)