Makan Mi Nyemek Ayam Kampung Minumnya Wedang Jahe, Nikmatnya Tiada Tara

1 lembar daun pandan

1 batang sereh

2 butir merica putih

4 gelas air

100 gram gula aren

 

Cara membuat:

1. Jahe dipanggang sebentar di atas api sampai layu. Sambil rebus air di atas api kecil hingga mendidih.

2. Masukkan jahe, pandan, sereh dan merica yang sudah dicuci bersih.

3. Rebus semua bahan sampai matang, lalu masukkan gula aren. Aduk-aduk sampai mencair.

4. Sajikan wedang jahe di gelas saji sesuai dengan porsinya.

(Santi Andriani)