Saat Hujan Enaknya Ngemil Oyong Telur Asin & Otak-Otak Goreng

1 putih telur

1/2 sdt garam

1/4 sdt kaldu bubuk

150 gr tepung panir

Bubuk tabur kentang rasa keju

Cara membuat:

1. Campur daging ikan tenggiri, bawang putih, daun bawang, putih telur, garam, dan kaldu bubuk. Aduk sampai rata;

2. Tambahkan sagu. Aduk sampai rata;

3. Bentuk panjang. Celupkan ke dalam putih telur. Gulingkan di atas tepung panir. Goreng hingga matang.

(Santi Andriani)