Cara Beda Santap Rendang, Dibikin Burger!

Jika bicara mengenai resep, Chef Petty menjelaskan kalau tidak ada yang berbeda dengan resep membuat rendang. Hal yang membuat beda adalah penyajiannya.

"Jadi, saya gantikan "ham" dengan daging rendang ini di dalam mini buns. Jadi, makan rendangnya dengan cara yang berbeda," terangnya pada Okezone.

Chef Petty menjelaskan bahwa usahakan untuk 'menyuir-nyuir' daging rendangnya supaya saat digigit tidak terlalu keras atau tetap lembut di lidah. Ini juga yang membuat burger rendang menjadi spesial.

Tidak hanya itu, di resep Chef Petty ini, dia menambahkan potongan nanas dan mentimun di bawah rendangnya. Ada alasan khusus juga kenapa akhirnya nanas yang digunakan.