1 sdm minyak
500 g fillet dada ayam, iris tipis
6 buah (60 g) jamur shiitake, rendam dalam air mendidih, potong melintang tipis
100 g wortel, potong tipis bentuk korek api
8 buah bawang merah, iris tipis
1,5 l kaldu ayam
2 sdm saus ikan thailand