DARI sekian banyak makanan cepat saji yang dijual di pasaran, chicken nugget menjadi salah satu hidangan favorit di kalangan pencinta kuliner dunia. Kudapan yang terbuat dari daging ayam yang digiling halus ini menyuguhkan sensasi rasa gurih dan unik.
Apalagi ketika dicocol dengan saus sambal atau saus tomat. Rasanya tidak cukup hanya menyantap satu potong saja.
Belakangan, sejumlah produsen makanan mulai mencari cara untuk mengolah chicken nugget tanpa menggunakan daging ayam asli. Sekilas memang terdengar aneh, mengingat bahan dasar utama kudapan tersebut adalah daging ayam.
Baca juga: Pertama Kali di Dunia, Dokter Resepkan Pasien Kunjungi Museum
Adalah JUST, sebuah perusahaan Amerika Serikat yang awalnya dikenal dengan nama Hampton Creek. Mereka berhasil menciptakan sebuah inovasi baru yakni, membuat olahan chicken nugget tanpa ‘membunuh ayam’. Sebagian orang tentu penasaran dengan cita rasa yang dihasilkan. Apa jadinya chicken nugget diolah tanpa daging ayam?