Udara Dingin, Enaknya Lahap Roti Bakar Keju

UDARA dingin memang paling enak menyantap makanan berkuah. Tapi jika tidak ada sesuatu yang hangat dan bercita rasa manis pun sangat pas. Misalnya roti bakar keju.

Resep ini sangat simple dan bisa menjadi alternatif jika Anda sedang malas menyantap nasi sebagai menu makan malam. Berikut resepnya seperti dikutip dari Eresep.com.

Bahan-bahan:

8 lembar roti tawar

200 gram keju mozzarella parut

Bahan-bahan:

1/2 buah bawang bombay, cincang halus

1 siung bawang putih, cincang halus

150 gram daging giling

100 gram saus tomat

2 sdm saus sambal

1/4 sdt garam

1/4 sdt merica

1/4 sdt gula pasir

100 ml air

1 sdt oregano

1 sdm minyak untuk menumis

Cara membuat:

Isi, panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan daging giling. Aduk hingga berubah warna.

Tambahkan saus tomat, saus sambal, garam, merica, dan gula. Aduk rata. Tuang air dan oregano. Masak hingga meresap.

Ambil selembar roti. Beri isi. Taburkan keju. Tutup lagi dengan selembar roti. Panggang menggunakan toaster hingga kecokelatan.

(Santi Andriani)