Selain Nasi, Ini 5 Makanan Pokok dari Berbagai Negara

Singkong adalah makanan utama bagi penduduk Afrika dan Amerika Selatan. Pasalnya, tanaman ini dapat tumbuh di kawasan kering dan tandus, sehingga menjadi penyelemat utama bagi negara dengan penduduk berpenghasilan rendah. Agar aman dikonsumsi, singkong harus diolah dengan baik untuk menghilangkan kandungan cacogenic glycosides (racun) yang cukup tinggi.

Kentang

Kentang adalah produk makanan non-gandum nomor satu di dunia. Pada awalnya, kentang ditanam di Andes, lalu diperkenalkan oleh bangsa Spanyol di sejumlah negara di Eropa abad ke-16. Sejak saat itulah makanan bertekstur tepung mulai ditinggalkan oleh masyarakat Eropa. Seiring berjalannya waktu, China sekarang menjadi produsen kentang terbesar di dunia.