Lobak Bisa Mengobati Beragam Penyakit, Ini 5 Manfaatnya

Vitamin C juga memainkan peran dalam produksi kolagen di dalam tubuh, yang dapat membuat kulit Anda tetap sehat. Selain itu, lobak juga mengandung kalium, folat, riboflavin, niacin, vitamin B-6, vitamin K, Kalsium, magnesium, zinc, fosfor, dan juga sodium.

Anti-kanker

Mengkonsumsi lobak dapat membantu mencegah kanker. Menurut Linus Pauling Institute, sayuran cruciferous mengandung senyawa yang dipecah menjadi isothiocyanate ketika dikombinasikan dengan air. Isothiocyanates dapat membantu membersihkan tubuh dari zat-zat penyebab kanker dan mencegah pertumbuhan kanker.

Sebuah studi pada tahun 2010 menemukan bahwa ekstrak akar lobak mengandung beberapa jenis isothiocyanate yang menyebabkan kematian sel di beberapa jalur sel kanker.