Resep Mi Goreng Bakso dan Balado Bakso Telur Puyuh untuk Makan Malam Spesial

25 buah cabai merah keriting

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1/2 buah tomat

Cara membuat :

1. Panaskan minyak goreng, lalu goreng bakso dan telur puyuh hingga sedikit kering, angkat dan tiriskan;

2. Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bumbu ulek dan cabe rawit hijau hingga harum dan matang;

3. Selanjutnya masukan bakso dan telur puyuh goreng, lalu tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk hingga tercampur rata;

4. Kemudian cek rasa. Angkat dan sajikan hangat.

(Helmi Ade Saputra)