(Baca Juga: Deretan Atlet yang Punya Paras Cantik, Pasti Bikin Kamu Gagal Fokus!)
Cara membuat:
Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan cabai merah, cabai hijau, daun salam, lengkuas dan kunyit. Aduk hingga harum. Tambahkan ceker ayam.
Aduk hingga berubah warna. Masukkan kaldu, garam, gula pasir, dan belimbing wuluh. Aduk hingga matang.
Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang dan air jeruk nipis. Aduk rata. Angkat. Asem-asem ceker siap disajikan.
(Santi Andriani)