Susu Basi Bisa Dimasak Jadi Makanan Enak, Begini Caranya

BIASANYA kita langsung membuang susu yang telah kedaluwarsa, karena dianggap tidak baik untuk dikonsumsi. Memang sebaiknya Anda tidak meminumya, tetapi bagaimana jika susu yang telah asam tersebut menjadi bahan untuk membuat roti? Tahukah Anda bahwa susu yang sudah asam dapat bermanfaat sebagai bahan makanan karena memiliki sifat soda (mengembang).

Dilansir Okezone dari Theguardian, Rabu (29/8/2018) Daripada membuangnya, Anda bisa memanfaatkan susu asam menjadi makanan. Perhatikan bahan-bahan dan cara memasak berikut ini:

Baca juga: Baju Jonatan Christie saat Bertanding di Semi Final Ternyata Typo, Netizen: Pantesan Di-Give Away-in!

Bahan-bahan

100 ml susu asam

2 sdt cuka

200 gr Tepung terigu

Garam secukupnya

1/2 sdt baking soda

Sedikit bubuk rumput laut

Cara membuat adonan:

1. Campurkan 200 g tepung, taburkan sedikit garam, ½ sdt baking soda, taburan sedikit bubuk rumput laut.

 BACA JUGA:

Masih Percaya kalau Sushi Itu Makanan Sehat? Coba Lihat Fakta Ini Dulu

Cara Memasak

1. Tambahkan 100 ml susu asam (jika tidak asam, tambahkan 2 sdt cuka untuk mengaktifkan soda bikarbonat dan dapat mengembang dengan baik)

2. Campurkan dan tekan adonan ke dalam cetakan bundar setebal 2 cm.

3. Potong menjadi empat bagian, siapkan wajan panas dan masak hingga matang merata.

4. Sajikan hangat dengan minyak zaitun atau mentega.

Tertarik untuk mencobanya?

(Dinno Baskoro)