Rekomendasi Resep Oseng-Oseng Mercon Cabai Hijau Bikin Lidah Bergoyang

3 lembar daun salam, robek-robek

5 lmbar daun jeruk, robek-robek

2 batang serai, geprek

1 ruas jahe, geprek

1 ruas lengkuas, geprek

lada, garam, kaldu bubuk, secukupnya

gula merah, secukupnya

rawit merah utuh

Cara Membuat

1. Rebus daging hingga sedikit empuk, buang ampas kotor dilapisan atas air rebusan, sisa air rebusan jangan di buang. Sisihkan;

2. Tumis Bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas dan jahe hingga harum;

3. Masukan daging yang sudah di rebus tadi, aduk rata. Kemudian tambahkan air sisa rebusan daging aduk rata kembali;