Lontong Sayur, Nikmatnya Meresap Sampai ke Kuahnya

6 lembar daun salam

9 batang serai, dimemarkan

6 cm lengkuas, dimemarkan

6 sdm minyak goreng

5.100 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa

7 1/2 sdt garam

1/2 sdm gula pasir

 

Bumbu halus:

6 buah cabai merah besar

18 butir bawang merah

6 siung bawang putih