Mengandung MSG
Monosodium glutamate atau dikenal dengan sebutan MSG telah menjadi bahan perdebatan dalam beberapa tahun terakhir. Sejumlah penelitian menemukan bahwa bumbu masakan ini dapat menyebabkan kepala pusing, mual, hingga mati rasa.
Selain itu, MSG juga diketahui mengandung sodium yang dapat meningkatkan tekanan darah. Jika dikonsumsi secara terus menerus dapat memicu timbulnya penyakit jantung atau stroke.
Karena alasan inilah Georgen mengimbau agar konsumen lebih selektif dalam memilih makanan yang hendak mereka konsumsi. Bahkan, makanan sehat seperti biji bunga matahari juga mengandung kadar sodium yang sangat tinggi.
(Renny Sundayani)