Serba Jamur, 2 Rekomendasi Resep untuk Menu Sarapan Spesial

40 gram jamur shiitake, rebus dan iris tipis

50 gram jamur merang, potong dadu

100 gram wortel, kupas dan potong, rebus sebentar

50 gram jamur inoki putih, rebus sebentar

50 gram jamur inoki hitam, rebus sebentar

Cara membuat

1. Panaskan mentega, tumis bawang putih, bawang bombai, dan daun bawang hingga harum. Masukkan telur kocok dan ayam, aduk hingga berubah warna. Tambahkan minyak wijen, mirin, kaldu bubuk, garam, gula pasir, penyedap, dan merica, aduk;

2. Masukkan nasi, aduk rata. Beri jamur shiitake, jamur merang, wortel, jamur inoki putih, dan jamur ioki hitam, masak hingga matang dan bumbu meresap. Angkat;

3. Sajikan hangat.

(Foto: Hellofresh)

(Helmi Ade Saputra)