Sarapan Pakai Roti Bakar Keju Mozzarella atau Isi Orak-Arik Yuk

Roti Bakar Isi Orak-Arik

(Foto: Cookpad)

Bahan-bahan

2 lembar roti tawar

1/2 buah kentang, iris tipis

1 butir telur ayam, kocok

1 buah wortel ukuran sedang, dipart atau diiris halus

1 sdm bawang bombay, potong ukuran dadu kecil

1 sdt minyak jagung

garam, pala, dan lada secukupnya

Cara membuat

1. Bakar roti tawar. Susun di atas piring;

2. Tumis bawang bombay sampai harum dengan minyak jagung;

3. Masukkan kentang dan wortel, aduk-aduk sampai setengah matang;

4. Masukkan telur, aduk sambil tambahkan garam, lada, dan pala'

5. Setelah matang, angkat, dan hidangkan di dalam roti.

(Martin Bagya Kertiyasa)