Makan Jangkrik Bisa Cegah Kamu Kena Sembelit, Kok Bisa?

Berdasarkan sebuah penelitian di Universitas Wisconsin disebutkan jangkrik jenis serangga yang dapat membantu meningkatkan kesehatan usus seseorang saat dikonsumsi. Sebab, jangkrik diklaim menjadi sumber serat yang bermanfaat bagi bakteri di dalam usus.

Studi itu melibatkan beberapa sukarelawan yang mau makan jangkrik. Paling tidak serangga itu digoreng renyah dan dibumbui. Penelitian tersebut dilakukan selama beberapa waktu.

Responden diperiksa kondisinya saat sebelum dan sesudah makan jangkrik. Mereka dites seputar metrik kesehatan, sampel tinja, serta para peneliti mengumpulkan sampel darah relawan.

Dilansir Okezone dari Thehealthsite, Selasa (6/8/2018), temuan mengungkapkan bahwa relawan mengalami pengurangan protein inflamasi dan peningkatan enzim, yang terkait dengan kesehatan usus. Ada dorongan yang meningkatkan pertumbuhan bakteri baik dalam usus. Ini fungsinya hampir mirip seperti makan yoghurt.