5 Kesalahan yang Harus Anda Hindari saat Menyantap Pasta

Terlalu banyak menambahkan parmesan

Salah satu kunci kelezatan pasta adalah penggunaan keju parmesan untuk bahan campuran saus dan toppingnya. Kendati demikian, masih ada yang mencampurkan keju parmesan dalam jumlah banyak. Padahal, para chef asli Italia hana menggunakan sedikit keju parmesan sebagai taburan. Selain itu, hindari penggunaan keju jika Anda menyajikan pasta dengan makanan laut (seafood). Kombinasi kedua bahan makanan tersebut cenderung menghasilkan rasa yang aneh.

Menjadikan pasta sebagai hidangan utama

Di negara asalnya, pasta dianggap sebagai makanan pembuka. Makanan 'hijau' seperti salad akan disajikan setelah pasta. Oleh karena itu, jika Anda sedang berada di restoran Italia, hindari memesan pasta sebagai hidangan utama (main course).

(Utami Evi Riyani)