Sate Buah Pelangi
Bahan
100 gram semangka tanpa biji, cetak jadi bola-bola kecil
1 buah/100 gram belimbing, iris tipis
100 gram nanas, potong-potong
100 gram melon, potong dadu 2 cm
12 buah tusukan sate
Saus
3 sendok makan madu
2 buah jeruk medan, diperas airnya
½ sendok makan daun mint, iris tipis
Cara membuat
1. Tusuk potongan buah-buahan secara selang-seling dengan tusuk sate;
2. Campurkan semua bahan untuk sausnya;
3. Sebelum dihidangkan, siram sate buah dengan sausnya.
(Dinno Baskoro)