Resep Jajanan Pasar Lemper hingga Lemet yang Bikin Nagih

Nagasari

 

(Foto: indrawati_sugianto_angir/Instagram)

Bahan:

250 gram tepung beras

4 gelas atau 1 liter santan

100 gram gula pasir

1 lembar daun pandan

1 sdt garam

3 buah pisang tanduk raja yang matang, kupas, potong-potong

Daun pisang untuk membungkus

Cara membuat:

1. Campur tepung beras dengan 2 gelas santan, aduk rata. Masak sisa santan dengan gula pasir, daun pandan dan garam, masak hingga mendidih. Campurkan dengan campuran tepung beras. Aduk rata.

2. Bungkus adonan dengan daun pisang, isi dengan irisan pisang, kukus hingga matang.

3. Sajikan dalam keadaan hangat

 (Baca Juga:Minum Susu Kemasan Harus Dikocok Lebih Dulu, Ini Alasannya)

Lemet

(Foto: nauraprima/Instagram)

 Bahan:

1 kg singkong, kupas, cuci bersih, parut

10 buah nangka, ambil daging buahnya, iris tipis

1/2 butir kelapa setengah tua

250 gram gula merah, iris tipis

1/2 sdt garam

Daun pisang secukupnya

Cara membuat:

1. Campur singkong parut, irisan nangka, parutan kelapa, irisan gula merah, dan garam, aduk rata.

2. Bungkus dengan daun pisang berbentuk lontong. Kukus hingga matang.

3. Sajikan hangat, letakkan di atas piring saji.

(Utami Evi Riyani)