Ayam Goreng Bumbu Spesial dan Sup Bakso Goreng, Bikin Makan Siang Kamu Mengenyangkan!

2 siung bawang putih, memarkan

1 liter air

1 sdt kaldu sapi instan

1 ½ sdt garam

1 sdt merica bubuk

1 buah wortel, kupas, potong-potong

1 ikat sawi hijau, potong-potong

bawang goreng untuk taburan

Cara membuat

1. Buat guratan di atas bakso, kemudian goreng sampai mengembang dan matang. Angkat dan sisihkan. Patah-patahkan kembang tahu, kemudian rendam air hangat sampai lunak. Angkat;

2. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih sampai harum. Beri air, kaldu instan, garam dan merica bubuk. Didihkan. Masukkan potongan wortel. Tunggu sampai mulai matang;

3. Masukkan kembang tahu, sawi hijau, dan bakso goreng. Aduk-aduk dan didihkan sekali lagi. Angkat. Taburi atasnya dengan bawang goreng.

(Fakhri Rezy)