Ikan Bandeng Sambal Hijau dan Oseng Daun Melinjo Puaskan Makan Sahur Hari ke-3

Sayur oseng daun melinjo

 

Bahan:

1 buat tomat

100 gram jagung manis, pipil

60 gram tauge

250 gram daun melinjo

½ sdt garam

1 sdt gula pasir

Minyak goreng secukupnya

Bumbu:

5 siung bawang merah, haluskan

4 siung bawang putih, haluskan

½ sdt merica

½ sdt gula pasir

½ sdt minyak wijen

Garam secukupnya

Cara memasak:

1.Tumis bawang putih dan bawang merah yang sudha dihaluskan hingga harum. Masukkan irisan cabai.

2.Masukkan smeua jenis sayuran yang sudah Anda siapkan sebelumnya. Masak hingga layu dan wangi. Tambahkan garam, lada dan gula pasir.

3.Kalau sudah matang, sajikan segera untuk pelengkap lauk makan sahur.

(Dinno Baskoro)