Resep Telur Gulung dan Cilor, Jajanan Kekinian yang Lagi Digandrungi Anak Milenial

tusuk sate, secukupnya

minyak goreng, secukupnya

Cara membuat

1. Pecahkan 2 telur ke dalam mangkuk, tambahkan garam dan merica, kocok hingga berbusa;

2. Tambahkan kira-kira 50 ml air putih ke dalam campuran telur tadi, kocok lagi hingga rata;

3. Panaskan minyak goreng di penggorengan hingga agak tinggi (seperti saat menggoreng deepfry), untuk menggoreng telur gulung ini membutuhkan banyak minyak. Tunggu minyak hingga panas kira-kira 3-5 menit. Lalu kecilkan api menuju sedang (jangan terlalu kecil);

4. Tuang 3 sdm telur ke bagian tengah minyak, lalu dengan cepat ambil tusuk sate dan gulung telur menuju pinggir;

5. Ulangi langkah tersebut hingga tusuk sate dan telur habis.

(Foto: Cookpad)

Baca juga: Mengenal Macam-Macam Puasa, dari yang Wajib hingga yang Haram