3 Rekomendasi Resep Olahan Es Krim Praktis, Lezat dan Menggugah Selera

MELEPAS rada penat bisa dilakukan dengan berbagai cara, termasuk menikmati hidangan menyegarkan seperti ice cream. Selain praktis untuk diolah, kudapan ini juga bisa dikreasikan dengan berbagai bahan pelengkap. Tertarik untuk membuatnya?

Dikutip dari buku Step by Step 60 Resep Es Campur & Es Buah ala Sisca Soewitomo, karya Sisca Soewitomo, Rabu (2/5/2018), berikut rekomendasi resep 3 olahan es krim yang bisa Anda coba di rumah. Tambahkan beberapa potong topping sesuai dengan selera.

Cendol Es Puter

Bahan

1 liter es puter kopyor

300 gram cendol hijau, siap beli

sirop cocopandan secukupnya

Saus santan

500 ml santan dari 1 butir kelapa

1 lembar daun pandan, simpulkan

½ sdt garam

Cara membuat

1. Buat saus santan: Didihkan santan bersama daun pandan dan garam, angkat;

2. Siapkan gelas berkaki, tuangkan sirop secukupnya, 1 skup es krim kopyor, 2 sdm cendol hijau, dan saus santan. Segera sajikan.

(Foto: Resep Masakan)

Baca juga: Terlalu Sering Minum Air Lemon, Ini Efek Buruk yang Mungkin Anda Alami

Es Krim Karamel Pisang

Bahan

150 gram gula pasir

3 sdm madu

150 ml air jeruk manis

6 buah pisang ambon

1 buah nanas, potong bentuk kipas/segitiga

kulit jeruk manis, iris bentuk korek api

900 ml es krim vanilla, atau menurut selera

Hiasan

Krim kocok semprot siap pakai

Stroberi segar

Jeruk manis kalengan, siap beli

Kayu manis batangan

Daun mint

Cara membuat

1. Panaskan gula pasir hingga menjadi caramel, campur dengan madu dan masukkan air jeruk manis, masak hingga mengental;

2. Masukkan pisang dan nanas, masak sebentar, tambahkan kulit jeruk, aduk rata, angkat;

3. Siapkan mangkuk, taruh pisang, nanas, dan sausnya, beri 2 skup es krim. Hias dengan krim semprot, stroberi, jeruk manis, kayu manis batangan, dan daun mint;

4. Sajikan segera.

Baca juga: Inilah 5 Wajah Pria Paling Tampan di Dunia yang Pesonanya Tak Pernah Luntur

(Foto: Wordpress)

Es Krim Pelangi

Bahan

300 gram melon oranye, potong dadu 1 cm

300 gram melon hijau, potong dadu 1 cm

300 gram stroberi segar, belah dua bagian

1 liter es krim, rasa menurut selera

Hiasan

Whipping cream kocok dan cokelat bubuk

Cara membuat

1. Siapkan gelas;

2. Isi dengan 1 sdm melon oranye, tata es krim, bergantian dengan buah, 1 sdm melon hijau, es krim, tata stroberi, dan es krim;

3. Hias dengan cream kocok dan taburi cokelat bubuk;

4. Sajikan segera.

(Foto: Youtube)