3 Saus Favorit untuk Topping Makan Roti Panggang yang Lezat

MAKAN roti panggang atau berbagai hidangan cake lembut paling enak ditambahkan aneka saus yang manis menggoda. Kira-kira apa saus favorit Anda yang bisa menggugah selera makan?

Tentunya banyak pilihan jenis saus yang terbuat dari buah-buahan segar atau saus karamel yang meleleh di mulut. Anda bisa mengkreasikan resep aneka saus manis di dapur sendiri dan menyimpan stoknya di dalam kulkas.

Saat ingin makan pancake, waffle, cake, hingga roti panggang buatan sendiri, Anda bisa menyiram saus itu. Apa kira-kira saus favorit Anda yang bisa dibikin di rumah? Simak tiga resepnya berikut ini, dilansir Newyorktimes, Kamis (12/4/2018).

1. Saus karamel

Bahan:

1 1/2 cangkir krim kental

1 1/3 gelas gula

1/3 cangkir air

1 sendok teh ekstrak vanila murni

Cara membuat:

1. Masukkan krim kental ke dalam panci dan didihkan di atas api kecil. Jika sudah mendidih, sisihkan.

2. Campurkan gula dan air dalam panci dan didihkan. Gunakan sendok khusus pengaduk makanan. Pertamanya, celupkan ke dalam air dingin dan aduk saus hingga tercampur dan mengental.

3. Besarkan sedikit apinya, lalu masak adonan saus sampai berwarna cokelat keemasan.

4. Jika sudah mendidih, matikan api. Hilangkan uap panasnya sambil terus diaduk. Lalu, masukkan ekstrak vanilla murni supaya aromanya tambah wangi.

(Foto: Loveandoliveoil)

2. Saus strawberry

Bahan:

1 mangkuk strawberry segar

1/2 cangkir air lemon

1/2 cangkir gula

Cara membuat:

1. Cuci strawberry sampai bersih dan tiriskan. Buang daun batang di ujung buahnya.

2. Masukkan strawberry ke dalam food processor atau blender. Haluskan strawberry, tambahkan jus lemon dan gula.

3. Tuang ke dalam mangkuk, masak dalam microwave sampai matang.

4. Gunakan saus strawberry untuk teman makan pancake, roti, es krim dan sebagainya.

(Foto: Pinterest)

3. Saus markisa

Bahan:

1/3 cangkir gula

1 tangkai serai segar, berkeping-keping

2/3 cangkir markisa

2 sendok makan jus lemon

Cara membuat:

1. Campur gula dengan 1/4 gelas air dalam panci kecil, didihkan sampai gula larut, tambahkan serai, dan diamkan selama 20 menit.

2. Masukkan sari markisa dan jus lemon ke dalam panci. Jika sudah diaduk rata, dinginkan saus markisa itu.

3. Simpan ke dalam jar kedap udara di dalam lemari pendingin.

(Foto: Aussiepassionfruit)