SEPERTI Reishi dan ekor kalkun, jamur maitake telah digunakan sebagai obat selama bertahun – tahun oleh masyarakat Jepang dan China.
Meskipun sangat dikenal di Jepang, tapi jamur ini telah banyak berkembang dan tumbuh di seluruh dunia. Misalnya, Inggris menyebutnya 'hen-of-the-woods', Italia menyebutnya jamur “signorina” dan China “ Huishuhua”.
Tidak seperti kebanyakan jamur Obat yang digunakan, Maitake juga dapat dimasak dan dimakan karena memiliki rasa yang lezat. Memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, berikut fakta tentang jamur Maitake:
Arti Nama Maitake
Jamur Maitake memiliki banyak nama yang berbeda, berdasarkan negara di mana ditemukan. Maitake juga disebut King of mushroom karena ukurannya yang besar. Nama Latinnya adalah Grifola frondosa yang mengacu pada mitos griffin.
Mengandung Polisakarida